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Natur verrückt
21.04.2020  Apfelbrand Sortensieger Destillata
Voller Freude teilen wir mit, dass einer der besten Schnäpse Österreichs aus unserer Schule kommt



Bei der Edelbrand-Meisterschaft – knapp 100 Betriebe aus neun Nationen haben an der diesjährigen Destillata teilgenommen - wurde unser „Apfelbrand-Strong Spirit“ als Sortensieger des Jahres prämiert.



Alle von unserer Schule eingereichten Schnäpse und Liköre wurden prämiert,



so wurde die FACHSCHULE GIESSHÜBL in die Gruppe



Destillerien – Höchste Qualität gereiht!




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19.03.2020  Helfer in der Landwirtschaft gesucht
Helfer in der Landwirtschaft gesucht

https://noe.lko.at/online-plattform-arbeitskr%C3%A4ftevermittlung+2500+3203378



https://noe.orf.at/stories/3039624/


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17.03.2020  Bautagebuch März 2020
Bautagebuch März 2020

Der Geflügelmaststall ist vor der Fertigstellung, einzelne Komplettierungen und der Bereich der Außenanlagen sind noch auszuführen. Mit den bekannten Maßnahmen der Bundesregierung zur Eindämmung der Ausbreitung des COVID-19 werden nun die Arbeiten vorerst zurückgefahren bzw. ruhen. Das betrifft auch die Adaptierung des Osttraktes vom Wirtschaftshof, wo im Innenbereich die Estricharbeiten fertig gestellt sind und die Vorbereitungen zur Fassadenherstellung getroffen wurden. Wir waren stolz, bis dato die Terminpläne exakt eingehalten zu haben, die Maßnahmen der Bundesregierung sind jedoch sehr ernst zu nehmen und einzuhalten.

Sehr erfreulich ist für uns, dass auch die Planungsarbeiten für den Neubau des Internats und des Turnsaals zügig vorangehen. Die Vorentwurfsplanung ist schon weit fortgeschritten und soll laut Plan noch im März 2020 abgeschlossen werden, sofern uns die herrschende Ausnahmesituation hier keine Verzögerungen bringen wird. Über die weiteren Fortschritte werden wir wieder informieren. Die beiliegende Perspektive soll einen Vorgeschmack zeigen, wie sich die neuen Baukörper in das Ensemble des Mostviertler Bildungshofes einfügen werden ...



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11.03.2020  Spezialitäten aus dem Mostviertler Bildungshof Gießhübl TOP bewertet.
Spezialitäten aus dem Mostviertler Bildungshof Gießhübl TOP bewertet.
Bei der AB HOF Messe in Wieselburg findet jedes Jahr die Produktprämierung von regionalen Spezialitäten statt. Auch heuer wurden unsere Produkte mit vielen Gold-, Silber- und Bronzemedaillen ausgezeichnet. Als beste Produkte der jeweiligen Kategorie wurden die Gießhübler Blunz´n mit Chili und unser Stieglbirnsaft ausgezeichnet. Herzliche Gratulation den Verantwortlichen zu diesem hervorragenden Ergebnis.

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27.02.2020  Käse ist nicht gleich Käse!
Käse ist nicht gleich Käse!

Dies stellten die Schülerinnen des 2. Jahrganges Fachrichtung Hauswirtschaft heuer fest. Sie ließen sich zur Diplomierten Käsekennerin ausbilden.

Am 26. Februar 2020 fand die Zertifikatsprüfung: „Diplomierte Käsekennerin“ statt. 19 Kandidatinnen traten zur Prüfung an.
Unter dem Vorsitz von Frau Schulinspektor Agens Karpf-Riegler und den Prüfern Ing. Manuela Spendlhofer, FSOL Ing. Gerlinde Grossmann und Käsesommelier Josef Stiendl zeigten die jungen Damen ihr Können. Frau Ing. Gabriela Kastner unterstützte maßgeblich die Vorbereitung zur praktischen Prüfung.

Die Schülerinnen legten die dreiteilige Prüfung ab. Der erste Prüfungsteil bestand aus dem theoretischen Wissen sowie betriebswirtschaftlichen Inhalten. Danach folgte der sensorische Teil. Hier mussten die Käsekennerinnen verschiedene Käseproben beurteilen. Im praktischen Teil wurde der Käsewagen präsentiert und ein Käseteller fachgerecht angerichtet. Gleichzeitig mussten noch Fachfragen beantwortet werden.

Sie konnten mit vier ausgezeichneten Erfolgen und drei guten Erfolgen punkten.

Die Kommission zeigte sich vom Wissen der Schülerinnen sehr angetan.

Wir gratulieren herzlich zu dieser tollen Leistung. Gleichzeitig möchten wir uns bei den Lehrern die mitgeholfen haben diesen Erfolg zu erreichen herzlich bedanken.


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27.02.2020  Maschinenring - Agrarfachkraft
Maschinenring - Agrarfachkraft

Von 10.02-14.02 waren 8 Männer aus ganz Niederösterreich bei uns im Haus, um im Rahmen ihrer Tätigkeit beim Maschinenring, die Ausbildung zur Maschinenring- Agrarfachkraft zu absolvieren.

Die Ausbildung läuft in 2 Modulen, jeweils 10 Wochen lang.

Die Schwerpunktwoche am Mostviertler Bildungshof konzentrierte sich ausschließlich auf die Bereiche Geflügel- und Schweinehaltung.

Nach einem gelungen Start mit dem Besamungskurs, mit Tierarzt Dr. Ferdinand Entenfellner, war die Woche geprägt von viel fachlichen und praktischen Unterricht im Schweine -und Geflügelbereich.




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13.02.2020  Bautagebuch Februar 2020:
Bautagebuch Februar 2020:

Im Geflügelmaststall wird zur Zeit die gesamte Stalltechnik montiert und installiert. Die Futter- und Wasserbahnen sind bereits fertig montiert und in ca. 4 Wochen wird der Stall in Betrieb genommen.
Als Einstelltermin für die ersten Küken ist die KW 12, 18.3.2020 vorgesehen.

Bis dorthin werden auch noch die Außenanlagen fertiggestellt, sowie alle Tore und Windnetze beim Außenscharraum montiert.

Auf der Baustelle „Wirtschaftshof“ sind die Verputzarbeiten fertig gestellt.
Derzeit wird gerade mit der Herstellung des Bodenaufbaus (Estrich) begonnen.



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10.02.2020  Lehrausgang „Lebenswelt“
Lehrausgang „Lebenswelt“
Am 31. Jänner 2020 besuchten die Schülerinnen des 3B Jahrganges für ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement mit Schwerpunkt Soziale Dienste die Lebenswelt in der Gemeinde Wallsee. Begleitet wurden sie von den Lehrerinnen Ing. Gabriela Kastner und Ing. Maria Höbarth.
In dieser 2014 eröffneten sozialen Einrichtung der Barmherzigen Brüder haben gehörlose Menschen mit Beeinträchtigungen die Möglichkeit, sich in der „Arbeitswelt“ sinnvoll und ihren Stärken entsprechend weiterzuentwickeln und in der nahegelegenen „Wohnwelt“ finden ca. 20 TeilnehmerInnen ein Zuhause.
Die Leiterin der „Wohnwelt“ Katharina Gangl begrüßte uns gemeinsam mit einigen Klienten. Sie führten uns gemeinsam durch die einzelnen Werkstätten und durch die Räumlichkeiten des Wohnhauses. Wir erfuhren viel, über die Besonderheiten in der Arbeit mir Gehörlosen und die Aufgaben und Herausforderungen als BetreuerIn.
Besonders eindrucksvoll war die ständige Übersetzung mit der Gebärdensprache, damit sowohl wir als auch die gehörlosen Bewohner alles verstanden.
Für die Schülerinnen war es ein sehr eindrucksvoller Vormittag, in dem sie viele verschieden Eindrücke aus der Arbeit im Sozialbereich mitnehmen konnten.


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29.01.2020  Gießhübler Ball 2020
Gießhübler Ball 2020
Unter dem Motto „Eine Nacht, die verbindet“ fand am 24.01. unser traditioneller Gießhübler Ball statt. Nach der Polonaise zu den Klängen des Einzugmarsches aus dem Zigeunerbaron wurden zahlreiche Ehrengäste begrüßt. Anschließend tanzten die Schüler aus den Abschlussklassen zur Feuerfestpolka von Johann Strauss. Die Donauprinzen unterhielten mit flotten Rhythmen für tolle Stimmung am Tanzparkett. DJ Ernesto sorgte für sehr gute Stimmung in der Discobar. Ein Höhepunkt war die stimmungsvolle Mitternachtseinlage der 2. Jahrgänge. Wir danken allen Mitwirkenden für ihr tolles Engagement. Wir konnten uns über einen sehr guten Besuch freuen. Es war eine gelungene Ballnacht.


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21.01.2020  Traktorfahrsicherheitstraining
14 Schüler der Klasse 3a absolvierten mit Interesse das Traktorfahrsicherheitstraining am Wachauring in Melk. Finanziell unterstützt wird dieses Angebot von der Sozialversicherungsanstalt der Selbständigen. Ziel dieser Trainings ist, in wirklichen Notsituationen im Straßenverkehr besser reagieren zu können.





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